CARACTERÍSTICAS

Redonda com caroço, dentre as mais de 100 variedades existentes, as mais conhecidas estão nas cores vermelha, amarela e roxa. Sabor doce, ligeiramente mais ácida na parte da polpa próxima ao caroço, pode ser consumida fresca, seca ou utilizada na preparação de geleias e outros tipos de doce. Não deve estar danificado por qualquer tipo de lesão mecânica ou de parasitas. Fruto em condições adequadas e sadias para o consumo imediato.

CONSERVAÇÃO E ARMAZENAMENTO

Produto não higienizado. Após manipulação armazenar sob refrigeração em até 5°C por 3 dias.

SAZONALIDADE

>Ameixa Chilena: Fevereiro, Março e Abril. > Ameixa Argentina: Janeiro e Dezembro.

>Ameixa Espanhola: Agosto à Novembro. > Ameixa Americana: Julho à Outubro.

EMBALAGEM

Monobloco plástico retornável e higienizado.

TRANSPORTE

Feito em veículos fechados, em perfeito estado de conservação e higiene.

COMERCIALIZAÇÃO JJ

–SEM INFORMAÇÃO–

TIPOS COMERCIALIZADOS

Quilo

DICAS

Ameixas melhoraram a memória! As ameixas são ricas em antioxidantes. As antocianinas e quercetina estão presentes nos mesmos, o que pode impedir danos às células cerebrais. Eles impedir o ataque dos radicais livres que podem danificar as células nervosas causando prejuízo para as funções cognitivas.