CARACTERÍSTICAS

Folhas opostas, formato oval e bordas serrilhadas, ponta aguda e base arredondada. Não estar danificado por choque físico ou parasitas. Não conter partículas terrosas, sujidades e corpos. Verdura em condições adequadas e sadias para o consumo imediato.

CONSERVAÇÃO E ARMAZENAMENTO

Produto não higienizado. Após manipulação armazenar sob refrigeração em até 5°C por 3 dias.

SAZONALIDADE

Julho, Agosto, Setembro, Novembro e Dezembro.

EMBALAGEM

Monobloco plástico retornável e higienizado.

TRANSPORTE

Feito em veículos fechados, em perfeito estado de conservação e higiene.

COMERCIALIZAÇÃO JJ

Maço.

TIPOS COMERCIALIZADOS

Tipo 1: Maço 500g

DICAS

A hortelã é bastante utilizada na preparação de saladas e sucos de frutas, devido ao seu frescor. Tem diversas funções medicinais, como melhorar a digestão, ajudar em doenças respiratórias, aliviar cólicas e fortalecer o sistema imunológico. Além disso, é uma planta rica em vitaminas e minerais, como a vitamina C e A, ferro e magnésio além de ser fonte de cálcio.