CARACTERÍSTICAS

Folhas longas e aromáticas. Remete o odor do erva doce. Não estar danificado por choque físico ou parasitas. Não conter partículas terrosas, sujidades e corpos. Verdura em condições adequadas e sadias para o consumo imediato.

CONSERVAÇÃO E ARMAZENAMENTO

Produto não higienizado. Após manipulação armazenar sob refrigeração em até 5°C por 3 dias.

SAZONALIDADE

--SEM INFORMAÇÃO--

EMBALAGEM

Monobloco plástico retornável e higienizado.

TRANSPORTE

Feito em veículos fechados, em perfeito estado de conservação e higiene.

COMERCIALIZAÇÃO JJ

Maço.

TIPOS COMERCIALIZADOS

Tipo 1: 100g peso médio

DICAS

O estragão é um tempero com sabor adocicado e levemente picante, e também é utilizado para fins medicinais, com a infusão das folhas para amenizar cólicas. É um alimento rico em fibras e minerais como ferro, cálcio e zinco, além de vitamina C e B2. Alguns estudos sugerem que o estragão ajuda a combater a resistência à insulina, evitando assim o diabetes.