CARACTERÍSTICAS

Folhas verdes escuras, flores brancas e pequenas, sabor aromático forte e odor poderoso. Não estar danificado por choque físico ou parasitas. Não conter partículas terrosas, sujidades e corpos. Verdura em condições adequadas e sadias para o consumo imediato.

CONSERVAÇÃO E ARMAZENAMENTO

Produto não higienizado. Após manipulação armazenar sob refrigeração em até 5°C por 3 dias.

SAZONALIDADE

Agosto, Setembro, Outubro, Novembro e Dezembro.

EMBALAGEM

Monobloco plástico retornável e higienizado.

TRANSPORTE

Feito em veículos fechados, em perfeito estado de conservação e higiene.

COMERCIALIZAÇÃO JJ

Maço

TIPOS COMERCIALIZADOS

>Tipo 6: 500g maço

DICAS

Também chamada de funcho, ou funcho-doce, a erva doce é muito utilizada como chá para diversos problemas, como gases, cólicas, retenção de líquidos e problemas no estômago. É fonte de vitamina C e possui boas quantidades de minerais como o potássio, fósforo e magnésio, além de ser rica em fibras.