CARACTERÍSTICAS

Flores limpas e sem pontos escurecidos. Cor branca ou amarela. Receber com folhas para proteger a flor. Não deve estar danificado por choque físico ou parasitas. Não conter substâncias terrosas, sujidades e corpos estranhos.

CONSERVAÇÃO E ARMAZENAMENTO

Produto não higienizado. Após manipulação armazenar sob refrigeração em até 5°C por 3 dias.

SAZONALIDADE

Julho, Agosto, Setembro e Outubro.

EMBALAGEM

Monobloco plástico retornável e higienizado.

TRANSPORTE

Feito em veículos fechados, em perfeito estado de conservação e higiene.

COMERCIALIZAÇÃO JJ

Quilo e Unidade.

TIPOS COMERCIALIZADOS

Tipo 5 - 625g

DICAS

A couve-flor contém antioxidantes que ajudam a prevenir mutações celulares e a reduzir o efeito dos radicais livres. É rico em vitamina C, além de conter boas quantidades de vitaminas do complexo B, tornando-a um alimento pouco calórico e muito nutritivo.