CARACTERÍSTICAS

Talos eretos e folhas tem folículos ovais com ápice dentado. Os brotos devem ser consumidos crus. Não conter partículas terrosas, sujidades e corpos. Verdura em condições adequadas e sadias para o consumo imediato.

CONSERVAÇÃO E ARMAZENAMENTO

Produto não higienizado. Após manipulação armazenar sob refrigeração em até 5°C por 3 dias.

SAZONALIDADE

Janeiro à Dezembro.

EMBALAGEM

Monobloco plástico retornável e higienizado.

TRANSPORTE

Feito em veículos fechados, em perfeito estado de conservação e higiene.

COMERCIALIZAÇÃO JJ

--SEM INFORMAÇÃO--

TIPOS COMERCIALIZADOS

> Peso médio: 130g

DICAS

O broto de alfafa possui sabor agradável e traz diversos benefícios para a saúde. É um alimento fonte de vitamina C e possui quantidades consideráveis de vitaminas e minerais, como vitamina B2, zinco, fósforo e manganês.