CARACTERÍSTICAS

Os aspargos devem estar com caules firmes e sua cor deve ser verde e brilhante. Os aspargos de talos finos são mais saborosos. Não conter partículas terrosas, sujidades e corpos. Verdura em condições adequadas e sadias para o consumo imediato.

CONSERVAÇÃO E ARMAZENAMENTO

Produto não higienizado. Após manipulação armazenar sob refrigeração em até 5°C por 3 dias.

SAZONALIDADE

Setembro, Novembro e Dezembro.

EMBALAGEM

Monobloco plástico retornável e higienizado.

TRANSPORTE

Feito em veículos fechados, em perfeito estado de conservação e higiene.

COMERCIALIZAÇÃO JJ

Quilo.

TIPOS COMERCIALIZADOS

>Tipo 11: peso médio 455g

DICAS

O aspargo é uma planta nativa da Euro-Ásia, fonte de ferro e com quantidades importantes de folheto, nutriente essencial para grávidas. Contém uma alta quantidade de gutadina, agente eficaz na desintoxicação do organismo e na prevenção e tratamento do câncer.