CARACTERÍSTICAS

Folhas justapostas, fechadas. Coloração verde claro com margens verde médio. Não deve estar danificado por choque físico ou parasitas. Não conter partículas terrosas, sujidades e corpos. Verdura em condições adequadas e sadias para o consumo imediato.

CONSERVAÇÃO E ARMAZENAMENTO

Produto não higienizado. Após manipulação armazenar sob refrigeração em até 5°C por 3 dias.

SAZONALIDADE

Setembro, Outubro, Novembro e Dezembro.

EMBALAGEM

Monobloco plástico retornável e higienizado.

TRANSPORTE

Feito em veículos fechados, em perfeito estado de conservação e higiene.

COMERCIALIZAÇÃO JJ

Quilo.

TIPOS COMERCIALIZADOS

>T12: peso médio 500g

DICAS

O almeirão é uma planta forte e resistente, podendo ser consumida tanto crua em forma de salada, quanto cozida ou refogada. Por ser rico em vitamina A, tem ação antioxidante, neutralizando a ação dos radicais livres e prevenindo o envelhecimento, participa da síntese proteica e tem papel importante na visão.