CARACTERÍSTICAS

Fruto arredondado ou piriforme, de peso médio de 500 à 1 500g. Sua casca varia, em colorido, do verde ao vermelho-escuro, passando pelo pardo, violáceo ou escuro, é fina, porém um pouco dura e áspera. Na parte interna do abacate encontramos a polpa. Esta é macia, podendo ser de cor verde ou amarela. Há também uma semente, de tamanho grande e cor marrom, na parte interior do fruto.

CONSERVAÇÃO E ARMAZENAMENTO

Produto não higienizado. Após manipulação armazenar sob refrigeração em até 5°C por 3 dias.

SAZONALIDADE

>Margarida: Julho à Novembro.

>Manteiga: Janeiro à Outubro

EMBALAGEM

Monobloco plástico retornável e higienizado.

TRANSPORTE

Feito em veículos fechados, em perfeito estado de conservação e higiene.

COMERCIALIZAÇÃO JJ

--SEM INFORMAÇÃO--

TIPOS COMERCIALIZADOS

> Peso médio 500g

DICAS

O abacate é uma fruta tropical, de alto valor nutritivo, com importantes funcionalidades. É rico em fitoesteróis, que é uma substância que possui a estrutura similar ao colesterol, tendo como objetivo a diminuição da absorção intestinal do colesterol. A fim de reduzir os níveis de colesterol total e LDL no sangue.